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Définition de caramel

(n. m.)

Sucre fondu dans très peu d'eau et bruni par l'action du feu. Le caramel est bon pour le rhume. Cerises au caramel. Mettre du caramel dans une sauce. Des bonbons au caramel, ou simplement Des caramels.

Definition du mot "caramel" selon : Dictionnaire de L'Académie française

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