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synonymes

Définition de brême

(s. f.)

BRÊME (brê-m')

Poisson d'eau douce du genre cyprin (cyprinus brama).
    Brême de mer, poisson du genre spare.

HISTORIQUE

    XIIIe s.
     Fabliaux, édit. BARBAZAN, t. IV, p. 94: Sardines, bresmes et dorées
    XIVe s.
     Bibl. des Chartes, 5e série, t. I, p. 223: Por bresnes cuites en eve

ÉTYMOLOGIE

    Liégeois, brâme ; bas-lat. bresmia, braximus ; angl. bream ; de l'allemand Brachse, Brachsme.

Definition du mot "brême" selon : Émile Littré, Dictionnaire de la langue française




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