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synonymes

Définition de

(adj.)

BRÉCHÉ, ÉE.1 (bré-ché, chée)

Qui a des brèches ; se dit, dans les Jura, d'une défectuosité dans les fromages.
      GAREAU, Mém. Soc. gén. d'agric. 1874, p. 94: Suivant les circonstances, les fromages peuvent être bréchés, éraillés, chailleux, mille-yeux, gercés

Definition du mot "bréché" selon : Émile Littré, Dictionnaire de la langue française




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